Аодзиру, 100 г / Yappi FOOD

Аодзиру Yappi FOOD — японский зелёный напиток из молодых ростков ячменя, порошок. Аодзиру (aojiru, «зелёный сок») — популярный в Японии оздоровительный напиток из сушёной и перемолотой молодой зелени, чаще всего из ростков ячменя. Порошок имеет насыщенный зелёный цвет за счёт хлорофилла и мягкий травянисто-сладковатый вкус. Это удобный способ добавить в рацион зелень в концентрированной форме.

В составе — порошок молодых ростков ячменя (и другой зелени). Аодзиру несёт растительную клетчатку, хлорофилл, растительный белок, а также витамины и минералы, свойственные молодой зелени злаков. Продукт без сахара, с чистым составом — по сути зелёный greens-порошок.

Готовить просто: чайную ложку размешайте в воде, соке, смузи или растительном молоке — напиток приобретёт зелёный цвет и травяной вкус. Аодзиру также добавляют в йогуртовую альтернативу, зелёные коктейли и ПП-десерты для природного цвета. Мягкий вкус ростков ячменя делает напиток приятным способом добавить в рацион больше зелени.