Фото / Видео

Описание рецепта

Вкус кокоса тут однозначно на главном месте, поэтому те, кто его очень любят - вперёд готовить

Шаги приготовления

1. Сначала приготовим веганскую сгущенку. Кокосовое молоко вылить в кастрюлю. Добавить 30 г сиропа топинамбура.

2. Варить на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая, через минут 25 сгущенка начнет густеть.

3. Далее смешиваем ее с кокосовой стружкой, получается  масса, из которой легко лепить (если тесто тугое - добавляем немного кокосового молока, если слишком мягкое - кокосовой стружки).

4. Скатать шарики, в серединку можно добавить миндаль. Обвалять в кокосовой стружке.