Банановое печенье с шоколадом
Ингредиенты
Мука пшеничная
280 г.
Разрыхлитель
10 г.
Шоколад
100 г.
Способ приготовления
1
Бананы очистите, мякоть разомните вилкой или толкушкой.
2
К банановому пюре добавьте мягкое кокосовое масло и сахар. Размешайте до получения однородной массы.
3
Муку соедините с разрыхлителем и постепенно добавляйте в банановую массу, замешивая тесто.
4
Добавьте мелкие кусочки рубленого шоколада. Еще раз недолго перемешайте тесто, чтобы шоколад максимально равномерно распределился по всему объему теста.
5
Столовой ложкой возьмите тесто объемом с небольшое яйцо и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями лучше оставлять побольше, они несколько увеличатся в объеме.
6
Выпекайте банановое печенье с шоколадом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до подрумянивания.
7
Готовое печенье нужно снять с противня и остудить под полотенцем. Передержанное в духовке печенье будет сильно твердым снаружи.
Подписаться на наши рецепты