Главная—Рецепты—Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Name: Кекс с сухофруктами
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: Тыквенное пюре 200 мл; Сироп топинамбура 5 Столовая ложка; Оливковое масло 1 Столовая ложка; Вода 7 Столовая ложка; Семена льна 2 Столовая ложка; Лимонный сок свежевыжатый 2 Столовая ложка; Безглютеновая смесь 275 г; Сода 1 Чайная ложка; Корица 1 Чайная ложка; Курага 20 г; Изюм 20 г; Грецкие орехи 20 г; Семечки подсолнечника 10 г

Подготовка

15 минут

Приготовление

45 минут

Калории

1930 Ккал

Белки

23 г

Жиры

58 г

Углеводы

318 г

Ингредиенты

Тыквенное пюре

200 мл

Сироп топинамбура

5 Столовая ложка

Оливковое масло

1 Столовая ложка

Вода

7 Столовая ложка

Семена льна

2 Столовая ложка

Лимонный сок свежевыжатый

2 Столовая ложка

Безглютеновая смесь

275 г

Сода

1 Чайная ложка

Корица

1 Чайная ложка

Курага

20 г

Изюм

20 г

Грецкие орехи

20 г

Семечки подсолнечника

10 г

Способ приготовления

В миске смешать безглютеновую смесь, соду, корицу. Добавить курагу, изюм, орехи и семечки.

Отдельно смешать тыквенное пюре, сироп топинамбура, оливковое масло, лимонный сок. Сделать льняное яйцо: воду смешать с семенами льна и дать постоять в течение 5 минут.

Соединить вместе обе смеси, размешать и отправить в нагретую до 190 градусов духовку на 45 минут. Кекс лучше не проверять зубочисткой, вам будет казаться, что он влажный внутри. Просто дайте ему остыть, а лучше ночь простоять в холодильнике.

Подписаться на наши рецепты

Товары из рецепта

Перейти в каталог

Сироп топинамбура, 450 г

1 270 ₽