+
Кокосово-яблочный пирог
Автор рецепта: happy_sweets_aliya

Кокосово-яблочный пирог

Подготовка
15 минут
Приготовление
30 минут
Калории
2241 Ккал
Белки
23 г
Жиры
102 г
Углеводы
289 г
Ингредиенты
Сода
2 г
Уксус яблочный
1 Столовая ложка
Способ приготовления
1
1 яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке (должно получиться 210 гр. мякоти).
2
К яблоку добавить растопленное кокосовое масло, сироп топинамбура и кокосовое молоко.
3
Кокосовую стружку смолоть в муку.
4
Соединить в отдельной миске рисовую муку, кокосовую стружку, соду, корицу. Перемешать венчиком до объединения.
5
Форму для выпечки застелить пергаментом, хорошо смазать его кокосовым маслом.
6
Оставшиеся яблочки очистить от кожуры и семян, нарезать на дольки и уложить на дно формы.
7
Соединить сухие и жидкие ингредиенты вместе, замесить густое тесто.
8
Уложить тесто аккуратно поверх яблок в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут.
9
Пирог выходит слегка влажным внутри. Готовому пирогу дать остыть. Остывший пирог посыпать сверху корицей.
telegram Подписаться на наши рецепты