Хлеб из зеленой гречки
Подготовка
20 минут
Приготовление
60 минут
Калории
1372 Ккал
Белки
43 г
Жиры
43 г
Углеводы
210 г
Ингредиенты
Зеленая гречка
300 г
Вода
100 мл
Соль
1 Чайная ложка
Куркума
0,5 Чайная ложка
Кориандр
0,5 Чайная ложка
Сода
0,5 Чайная ложка
Лимонный сок свежевыжатый
1 Столовая ложка
Кунжут
2 Столовая ложка
Способ приготовления
1
Промываем гречку, добавляем воду и измельчаем ее погружным блендером. Получается масса по густоте похожая на сметану.
2
Теперь добавляем соль, кориандр, куркуму и соду, гашеную лимонным соком. Оставляем тесто «отдохнуть» на полчаса.
3
Форму для выпечку смазываем маслом тонким-тонким слоем. Посыпаем низ и бока кунжутом. Выкладываем тесто, разравниваем и сверху еще щедро посыпаем семечками.
4
Ставим наш хлеб при 160 градусов на 1 час. Когда хлеб готов и немного остыл, вынимаем его из формы.
