Пектин яблочный и цитрусовый, 250 г / Yappi FOOD

Смесь яблочного и цитрусового пектина с растительной клетчаткой. Пектин — растворимое волокно, которое в воде образует гель, за что его ценят в кулинарии (джемы, мармелад). Продукт объединяет два вида пектина с яблочной клетчаткой.

В составе — яблочный и цитрусовый пектин и растительная клетчатка. Пектины дают растворимую фракцию (при смешивании с водой — мягкую гелеобразную текстуру), клетчатка — нерастворимую. Продукт без сахара, с лёгким цитрусовым вкусом.

Мерную ложку размешайте в воде, смузи, каше, кефире или йогуртовой альтернативе. Как желирующий агент пектин помогает готовить домашние джемы, конфитюры, мармелад и фруктовые начинки без крахмала. Смесь легко добавляется в напитки и блюда.